ほうれん草とソーセージの焼きカレー
ラムち @rumpad
卵とろ～り、チーズとろ～り♪ 市販のルーをご飯に混ぜて作るので、余ったカレーがなくてもすぐできます。
このレシピの生い立ち
カレーが余った時でなくても作れる焼きカレーを作ってみました。
ほうれん草とソーセージの焼きカレー
卵とろ～り、チーズとろ～り♪ 市販のルーをご飯に混ぜて作るので、余ったカレーがなくてもすぐできます。
このレシピの生い立ち
カレーが余った時でなくても作れる焼きカレーを作ってみました。
作り方
- 1
ソーセージを小角切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、カレールーをまな板で細かく砕いておく
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、その中で揚げるようにニンニクと唐辛子（好みで）を炒める
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- 3
香りが出たら、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒める
-
- 4
ほうれん草と★を加え、ルーが溶けるまでよく混ぜる
-
- 5
ここで弱火にして、ご飯を加えて全体にソースをからめる
-
- 6
耐熱皿に5の材料を入れ、真ん中をくぼませて卵を割りいれ、シュレッドチーズをのせる
-
- 7
230℃のオーブンで10～12分焼き、表面にうっすら焦げ目がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
●ソーセージの代わりに鶏肉（ササミ）を使うとカロリーオフ＆よりヘルシーになります。
●好みで粉チーズやドライパセリをかけてどうぞ。
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