沸騰したお湯にスパゲティを投入。塩はしっかり入れてください。

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めます。香りが出たら一旦ニンニクと唐辛子は取り出しておきます

鶏肉（薄切り）、シメジ、ニラの順番で炒めます。塩をひとツマミ振り、素麺のつゆを入れます。よく振ってソースをよく混ぜます。

スパゲティが上がったら軽くお湯を切ってソースと絡めて出来上がり。ニンニクと唐辛子は最後に合わせましょう。