ジャガイモはゆでるか、レンジで５分くらい加熱して、皮をむく。乱切りにする

リンゴは、皮を少々残して剥く。（彩りのため）ジャガイモと同じ大きさの乱切りにする。

マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜ合わせ、冷めた１と２を合える。塩コショウで味を調え、あればパセリを散らす。