作り方
- 1
小口切りにした大根葉をゴマ油をひいたフライパンで炒めます。（強火）
- 2
水分が出ないようならだし醤油を入れて水分を飛ばし炒めます。
- 3
最後に火を止めて、鰹節を混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
火加減は強火でいくとシャキシャキ感が楽しめます。
だし醤油はめんつゆなどお好みで変更できます。
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その他のレシピ
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