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しっとり♪カントリーマーム風クッキー
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しっとり♪カントリーマーム風クッキー-レシピのメイン写真

しっとり♪カントリーマーム風クッキー

marsch
marsch @cook_40152930

オーブンとにらめっこしながら作る(^^)ソフトクッキーです♪
このレシピの生い立ち
カントリーマームが好きですが、自分好みの甘みにしてみたくて(^^)

オーブンとにらめっこしながら作る(^^)ソフトクッキーです♪
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カントリーマームが好きですが、自分好みの甘みにしてみたくて(^^)

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しっとり♪カントリーマーム風クッキー

marsch
marsch @cook_40152930

オーブンとにらめっこしながら作る(^^)ソフトクッキーです♪
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カントリーマームが好きですが、自分好みの甘みにしてみたくて(^^)

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材料

30枚
  • バター 50g
  • サラダ油 50g
  • 上白糖 80g
  • 鶏卵 1個
  • はちみつ 30g
  • ☆BP 2g
  • ☆薄力粉 200g
  • ホワイトチョコ(刻みます) 70g
  • クランベリー(刻みます) 50g
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作り方

  1. 1

    バターはレンジでやわらかくなるまでチン!します。(ハネ注意)

  2. 2

    ☆の材料はふるいにかけておきます。

  3. 3

    ボールに、バターとサラダ油、上白糖を加え白っぽくなるまで練ります。

  4. 4

    鶏卵、はちみつを加えよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    ②を加え切るように混ぜ合わせます。

  6. 6

    ホワイトチョコ、クランベリーを加え、混ぜ合わせます。

  7. 7

    (冷蔵庫で30分ほどねかせると扱いやすいです)スプーンですくって天板に生地を落としていきます。

  8. 8

    150℃で12分~様子をじーーーーっとみながら焼きましょう(^^)カントリーマームと同じ焼き色を目指して!

コツ・ポイント

150℃で白焼きにするつもりで焼くとソフトに焼けますよ♪

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marsch
marsch @cook_40152930
2012/02/24 07:01に公開
簡単でおいしくて、体にやさしいお料理を作っていきたいと思います。おいしい料理を食べることは幸せな気分にしてくれます♪
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ バター 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート クランベリー

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