しっとり♪カントリーマーム風クッキー

marsch @cook_40152930
オーブンとにらめっこしながら作る(^^)ソフトクッキーです♪
このレシピの生い立ち
カントリーマームが好きですが、自分好みの甘みにしてみたくて(^^)
しっとり♪カントリーマーム風クッキー
オーブンとにらめっこしながら作る(^^)ソフトクッキーです♪
このレシピの生い立ち
カントリーマームが好きですが、自分好みの甘みにしてみたくて(^^)
作り方
- 1
バターはレンジでやわらかくなるまでチン!します。(ハネ注意)
- 2
☆の材料はふるいにかけておきます。
- 3
ボールに、バターとサラダ油、上白糖を加え白っぽくなるまで練ります。
- 4
鶏卵、はちみつを加えよく混ぜ合わせます。
- 5
②を加え切るように混ぜ合わせます。
- 6
ホワイトチョコ、クランベリーを加え、混ぜ合わせます。
- 7
(冷蔵庫で30分ほどねかせると扱いやすいです)スプーンですくって天板に生地を落としていきます。
- 8
150℃で12分~様子をじーーーーっとみながら焼きましょう(^^)カントリーマームと同じ焼き色を目指して!
コツ・ポイント
150℃で白焼きにするつもりで焼くとソフトに焼けますよ♪
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