所長のフレーバードオイル✿

Name: 所長のフレーバードオイル✿
Yield: 350ml
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 350mlひと瓶; ローズマリー 生、２枝; 白胡椒、黒胡椒 それぞれ数粒; 乾燥バジル 大さじ２; にんにく 3片、スライス; 鷹の爪 お好みで

HaradaKiTN @cook_40044436

そのまま使えるイタリアン絶品オイル！
市販の瓶そのまま利用、お店の味になります！
このレシピの生い立ち
あるものを使い、常備しています。

所長のフレーバードオイル✿

HaradaKiTN @cook_40044436

そのまま使えるイタリアン絶品オイル！
市販の瓶そのまま利用、お店の味になります！
このレシピの生い立ち
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材料

350ml

オリーブオイル 350mlひと瓶
ローズマリー生、２枝
白胡椒、黒胡椒それぞれ数粒
乾燥バジル大さじ２
にんにく 3片、スライス
鷹の爪お好みで

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作り方

1

350ml程度のオリーブオイルを買ってきて、ラベルを取り、材料全て入れて、２～３日でいい香りになってきます。
2

半年ぐらい、大丈夫です。キッチンのインテリアや話題作りにもなりますよ。

コツ・ポイント

お好きなスパイスで調整してみてください。たまに振るだけで、魔女な気分が味わえます。徐々に熟成されていく風味も楽しめます。
ペペロンチーノはもちろん、サラダにかけたり、ソテーやフライのオイルに混ぜても。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2012/02/24 07:03に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

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