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簡単!なめらかコーヒーババロア☆
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簡単!なめらかコーヒーババロア☆-レシピのメイン写真

簡単!なめらかコーヒーババロア☆

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

こんなに美味しいのに、簡単で超なめらかコーヒーババロア!火は使いません!レンジでチン!
練乳のおかげで濃厚クリーミィ♪

このレシピの生い立ち
単純配合で本当に美味しいババロアの完成!

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neosatoco
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練乳のおかげで濃厚クリーミィ♪

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材料

カップ3~4個分
  • 粉ゼラチン 5g
  • ★牛乳 200cc
  • ★生クリーム 200cc
  • ★練乳 大匙2
  • ★インスタントコーヒー 大匙1~2(お好みで調節)
  • ★砂糖 大匙2
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作り方

  1. 1

    大匙2程度のお水に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。

  2. 2

    ボウルに★の材料全部てを入れて、ラップをして牛乳マークのあるレンジなら、そのボタンでチン!無い場合は、500Wで約1分!

  3. 3

    ラップをはずし、底の砂糖が溶けているのを確認したら、ふやかしたゼラチンを入れて軽く混ぜ、再びラップして20秒位チン!

  4. 4

    粗熱が取れたら、軽く混ぜてから容器に入れ、2~3時間冷やせば出来あがり!お好みで生クリーム等のトッピングで楽しんでね。

コツ・ポイント

※インスタントコーヒーは、種類によっては溶けにくいので、予め大匙2程度のお湯で溶いたものを加えてもOKです。
※レンジの時間はあくまでも目安です。沸騰させないように気をつけて下さいね♪

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neosatoco
neosatoco @cook_40082862
2009/04/16 03:33に公開

このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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