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揚げないチーズinコロッケ
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揚げないチーズinコロッケ-レシピのメイン写真

揚げないチーズinコロッケ

ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726

揚げないからヘルシー♪チェダーチーズがコクって美味しいんです♪うちでは子供が奪い合い(笑)
このレシピの生い立ち
作りすぎたマッシュポテトに切れてるチーズを入れて焼いてみました。

揚げないからヘルシー♪チェダーチーズがコクって美味しいんです♪うちでは子供が奪い合い(笑)
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作りすぎたマッシュポテトに切れてるチーズを入れて焼いてみました。

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ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726

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作りすぎたマッシュポテトに切れてるチーズを入れて焼いてみました。

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材料

一口大約20個分
  • じゃがいも 3個
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • クラフト切れてるチーズ チェダー 4~5枚
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • 好みで乾燥ハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたじゃがいもを潰して、コンソメと塩と片栗粉を良く混ぜる。チーズは1枚を4~5等分する

  2. 2

    20等分くらいにしたじゃがいもを薄く伸ばし、チーズを入れて丸める。

    • 揚げないチーズinコロッケ作り方2写真
  3. 3

    トレイにおきパン粉をまぶす。コロコロ転がすとパン粉が勝手につきます♪

    • 揚げないチーズinコロッケ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し中火で焼く。全体に焼き色がつけばOK。

コツ・ポイント

じゃがいもは皮を剥いた段階で200gありました。丸める前の段階で半量に乾燥バジルを混ぜ込みました。味がついていますが、好みでケチャップやソースをつけてどうぞ♪

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ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726
2010/10/27 12:12に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 片栗粉 じゃがいも ハーブ チェダー

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