洗った米を炊飯器に入れ水を2合の線まで入れる。
大葉を4枚粗みじん切りにする。
残りの2枚は千切りにする。

1）の炊飯器にに千切り生姜・昆布茶・甘塩鮭をいれ普通に炊く。

炊き上がったら、鮭の皮と骨を取り除き
鮭の身をほぐすように混ぜ合わせ粗みじん切りにした大葉を混ぜる。

ご飯茶碗に鮭ご飯を盛り　千切りにした大葉を飾って完成。