我が家のメープルシロップマフィン

tokiy
tokiy @cook_40101587

メープルシロップを入れてみました。プレーンマフィンに比べたらちょっと甘めです。焼き上がった香りがとってもいいですよ~
このレシピの生い立ち
我が家のプレーンマフィンにメープルシロップを入れたものです。

我が家のメープルシロップマフィン

メープルシロップを入れてみました。プレーンマフィンに比べたらちょっと甘めです。焼き上がった香りがとってもいいですよ~
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我が家のプレーンマフィンにメープルシロップを入れたものです。

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材料

マフィン型6個分
  1. 薄力粉 130g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 30g
  4. 無塩バター 50g
  5. メープルシロップ 大さじ3
  6. (L) 1個
  7. プレーンヨーグルト 50g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておいてください。マフィン型に紙ケースを敷いておいてください。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておいてください。卵はよくといておいてください。

  3. 3

    ヨーグルトと牛乳はよく混ぜておいてください。オーブンは180度に温めておいてください。

  4. 4

    バターをクリーム状に混ぜます。砂糖を2.3回に分けて入れ白っぽくなるまで混ぜます。

  5. 5

    といておいた卵を少しずつ入れよく混ぜます。混ざったらメープルシロップを入れよく混ぜます。

  6. 6

    ヨーグルトと牛乳を混ぜておいてものを入れ混ぜます。ふるっておいた粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。

  7. 7

    マフィン型に生地を入れ、180度のオーブンで約20分焼きます。

コツ・ポイント

卵の後にメープルシロップを入れてください。

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tokiy
tokiy @cook_40101587
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お料理大好き。でも食べるのはちょっと・・・ですが皆さんのレシピ参考にして腕をあげていきたいです。
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