甘辛＊なすチーズ炒め
星スヌ @cook_40168601
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで甘辛★ﾁｰｽﾞでまろやか♪お野菜は冷蔵庫の残り野菜でOKです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽを活用!炒め物の味付けに使ってみたら美味しかったです♪
甘辛＊なすチーズ炒め
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで甘辛★ﾁｰｽﾞでまろやか♪お野菜は冷蔵庫の残り野菜でOKです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽを活用!炒め物の味付けに使ってみたら美味しかったです♪
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにする。なすは薄切りにして塩(分量外)で揉んで5分ほどおいておく。ﾁｰｽﾞは5㍉幅の短冊形に切る
- 2
１のなすを水洗いし、水分をしっかりふきとる
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｷｬﾍﾞﾂとなすを炒める 火が通ったらｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽをいれる
- 4
火を止めてからﾁｰｽﾞを入れてあえれば
完成★
コツ・ポイント
ﾁｰｽﾞはすぐとろけるので仕上げように少し取っておいてもいいと思います。
なす×トマトも美味しかったです♪
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