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甘辛＊なすチーズ炒め
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甘辛＊なすチーズ炒め-レシピのメイン写真

甘辛＊なすチーズ炒め

星スヌ
星スヌ @cook_40168601

ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで甘辛★ﾁｰｽﾞでまろやか♪お野菜は冷蔵庫の残り野菜でOKです!!

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ちょっと余ったｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽを活用!炒め物の味付けに使ってみたら美味しかったです♪

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甘辛＊なすチーズ炒め

星スヌ
星スヌ @cook_40168601

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材料

2人分
  • なす 小2本
  • キャベツ 30㌘
  • 切れてるﾁｰｽﾞ　ﾌﾟﾚｰﾝ 4枚
  • スイートチリソース 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにする。なすは薄切りにして塩(分量外)で揉んで5分ほどおいておく。ﾁｰｽﾞは5㍉幅の短冊形に切る

  2. 2

    １のなすを水洗いし、水分をしっかりふきとる

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｷｬﾍﾞﾂとなすを炒める　火が通ったらｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽをいれる

  4. 4

    火を止めてからﾁｰｽﾞを入れてあえれば
    完成★

コツ・ポイント

ﾁｰｽﾞはすぐとろけるので仕上げように少し取っておいてもいいと思います。
なす×トマトも美味しかったです♪

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星スヌ
星スヌ @cook_40168601
2010/10/17 23:38に公開
お料理大好き!!まだ学生ですがいっぱい作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす キャベツ チーズ

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