Kabanaは輪切り、葱は小口切り、にんにくはみじん切りにする。（写真にはお味噌汁の材料も写っています。）

オリーブオイルににんにくを入れ、薄く色づくまで炒める。米を加えてさっと混ぜる程度に炒める。

２を炊飯器に移し、3合の水とチキンブイヨン（水の分量にあったブイヨン）を入れ、ざっと混ぜて表面を平らにして炊く。

オリーブオイルでKabanaを炒める。

炊き上がったご飯に４と葱（分量の8割）を混ぜる。

お皿に盛り付けたあとに、残りの葱を中央にのせると見た目がきれいです。