豚×じゃが芋のチンジャオロース風
のいちご３９ @cook_40040220
豚肉、じゃが芋を使ったなんちゃってチンジャオロースです。経済的でかんたんです！！
このレシピの生い立ち
牛肉もタケノコも高いので、冷蔵庫にある食材で
チンジャオロースが作りたかった！すごく経済的です！！
豚×じゃが芋のチンジャオロース風
豚肉、じゃが芋を使ったなんちゃってチンジャオロースです。経済的でかんたんです！！
このレシピの生い立ち
牛肉もタケノコも高いので、冷蔵庫にある食材で
チンジャオロースが作りたかった！すごく経済的です！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切りにし、●を加えてよくもんでお肉をやわらかくしておく。20分ほど置いたら、■しょうゆを加えて混ぜ下味完了。
- 2
ピーマン、じゃが芋を細切りにし、じゃが芋は水でさらし水気を切る。ショウガはみじん切りにする。
- 3
フライパンに、油、ショウガ、にんにくを入れ、先にじゃが芋を炒め、油が回ったら、豚肉に塩コショウしながらよく炒める。
- 4
ピーマンを加えさっと炒め、味を見て好みでウスターソースを少しと塩コショウで調味する。～完成！！～
コツ・ポイント
ピーマンはとにかく最後にさっと炒めるだけがポイントです。
野菜の量によって、しょうゆ、塩コショウを加減してください。
オイスターソースがなくても十分美味しく作れますよ！
つくれぽ
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