簡単パエリア
ryocoKNG @cook_40106625
ホットプレートで作る簡単パエリア 子供と一緒に作っても楽しいよ
このレシピの生い立ち
パエリアは美味しいけど パエリア鍋で作ると火加減の調整でついてなきゃいけない。ホットプレートなら温度設定でほったらかせるし保温も効くのでパーティ料理に便利かも？？で作ってみたら大好評でした。
簡単パエリア
ホットプレートで作る簡単パエリア 子供と一緒に作っても楽しいよ
このレシピの生い立ち
パエリアは美味しいけど パエリア鍋で作ると火加減の調整でついてなきゃいけない。ホットプレートなら温度設定でほったらかせるし保温も効くのでパーティ料理に便利かも？？で作ってみたら大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートを熱し オリーブオイルで 鶏肉 海老などを軽く焼き取り出しておく
-
- 2
にんにくのみじん切り たまねぎのみじん切りを炒め、軽く塩コショウで下味をつける
- 3
そこに生米を入れて半透明になるぐらいまで炒める
-
- 4
分量のお湯で コンソメを溶かし トマトの水煮を加え 炒めた米に加える
- 5
表面を平らに整えて 鶏肉 海老 パプリカ等を並べ ふたをして160度で5分120度で15分加熱
-
- 6
少し固めにご飯が炊き上がったら出来上がり
- 7
少しつまんでみて固すぎる場合は水を少し足してもう5分加熱 べたべたしている場合はふたをはずして5分加熱。
- 8
くし形に切った レモンやライムを飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
具材はお好みで なんでも入れてみてください
小さなハンバーグやウインナーでも美味しいです。
サフランが苦手だったり手に入らなかったりしたら カレー粉や ターメリックでも綺麗な色になります カレー風味のパエリアもなかなか美味しいです。
つくれぽ
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