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アイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

アイスボックスクッキー

☆みゅきリン☆
☆みゅきリン☆ @cook_40049461

サックサク♪ちょっぴりビターなココアがたまりませんッッ!!!
このレシピの生い立ち
美味しい!簡単!見栄えもする!!
おやつはもちろん、アレンジ次第で手土産にも最適◎お友達のプレゼントに・・・と、思い作りました!

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サックサク♪ちょっぴりビターなココアがたまりませんッッ!!!
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おやつはもちろん、アレンジ次第で手土産にも最適◎お友達のプレゼントに・・・と、思い作りました!

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材料

60枚~80枚
  • 小麦粉 300グラム
  • バター 200グラム
  • 砂糖 150グラム
  • 卵(Lサイズ) 1個
  • 純ココア 15グラム
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉をふるっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立てる。

    • アイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を2~3回に分けて加える。

    • アイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を加える。

    • アイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    全部混ぜるとこんな感じ♪ここで、バニラエッセンスを数滴加えます。

    • アイスボックスクッキー作り方5写真
  6. 6

    小麦粉を3回に分けて加える。ここから、ゴムベらに持ち替えて!

    • アイスボックスクッキー作り方6写真
  7. 7

    全部加えると、こんな感じに・・・生地を半分に分ける。

    • アイスボックスクッキー作り方7写真
  8. 8

    一方の生地にココアを加える。

    • アイスボックスクッキー作り方8写真
  9. 9

    それぞれの生地を2つに分け、ラップに包み成形。冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

    • アイスボックスクッキー作り方9写真
  10. 10

    二つの生地をカットし、お好みの模様になるよう生地を重ねる。(写真は、市松模様としま模様)

    • アイスボックスクッキー作り方10写真
  11. 11

    生地を30分ほど冷蔵庫で休ませる。

  12. 12

    オーブンを170℃に予熱開始!生地を5~7ミリほどにカットし、等間隔に並べる。焼き上がりは1.5倍ほどに膨らみます。

    • アイスボックスクッキー作り方12写真
  13. 13

    170℃で15分焼き上げる。(厚さやお好みによって、焼き時間は変えて下さいネ)

  14. 14

    完成~☆
    生地ゎたくさん作って、冷凍保存◎いつでも焼きたてを楽しめます!お客様へのおもてなしにも喜ばれます♪

    • アイスボックスクッキー作り方14写真
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☆みゅきリン☆
☆みゅきリン☆ @cook_40049461
2010/10/17 09:05に公開
キレイで、おしゃれで、カワイィものが☆だぁいすき☆おいしい物を作って食べて、女子力up↑↑(笑)
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア バター 卵 小麦粉

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