ふんわり♪チーズオムレツ
話題入り感謝！ナツメグとチーズ入りのふんわり美味しいオムレツです。チーズはお好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのは挽肉入りでしたが、大好きなチーズ入りで我が家風のオムレツになりました。
ナツメグを5g以上摂ると死亡する危険があるので、絶対に入れ過ぎないで下さい。ガリガリと削る程度、粉なら二振りで。
ふんわり♪チーズオムレツ
話題入り感謝！ナツメグとチーズ入りのふんわり美味しいオムレツです。チーズはお好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのは挽肉入りでしたが、大好きなチーズ入りで我が家風のオムレツになりました。
ナツメグを5g以上摂ると死亡する危険があるので、絶対に入れ過ぎないで下さい。ガリガリと削る程度、粉なら二振りで。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを強火にかける。オイルを入れ全体に馴染ませたらオイルを小皿に移す。卵に牛乳、塩胡椒、ナツメグを加えよく混ぜる
- 2
中火にしてバターを溶かす。完全に溶けたら卵液を入れる。
- 3
回りがぐつぐつしてくるまで待ち、中央にチーズをのせる。
手前に卵を寄せて、向こう側に卵液を流す。 - 4
流した卵液を手前に移す。
手前の卵を向こう側に移す。
20秒後お皿にひっくり返して出来上がり。 - 5
焼き時間はお好みで調整なさってください。
このレシピでは中が半熟状態です。 -
- 6
2012.10.7
10名の皆さんに作って頂きました。
どうもありがとう！ - 7
ケチャップライスに乗った美オムレツは
トクライさんから。
素敵なアレンジ、ご参考に♪ -
- 8
花おりさんのマスカット入り！
美味しそう♫ -
- 9
B親方のおメメパッチリ版！
楽しいれぽありがとう♫ -
- 10
チキンライスの上にオムライス風で美味しそう！ルチアーノさんより。
-
- 11
チーズオムレツ、オムレツ人気検索ランキング入り
ありがとうございます。
コツ・ポイント
フライパンを十分熱すること、チーズは後から入れます。チーズに塩分があるので塩を控えめにしています。
つくれぽ
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