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鰹のカルパッチョ風サラダ
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鰹のカルパッチョ風サラダ-レシピのメイン写真

鰹のカルパッチョ風サラダ

夫りーむ
夫りーむ @cook_40155500

暑い季節、食欲の落ち気味な時期にピッタリな、冷たくてあっさりしたサラダはいかが♪
このレシピの生い立ち
気温が上がってきて、むし暑さに食欲が落ち気味だったので、あっさり冷たいものが食べたくて、適当に作りました。
鰹以外でもサーモンや鯛、ハムなども合います。
実家で、よく母が作ってくれるサラダです♪

暑い季節、食欲の落ち気味な時期にピッタリな、冷たくてあっさりしたサラダはいかが♪
このレシピの生い立ち
気温が上がってきて、むし暑さに食欲が落ち気味だったので、あっさり冷たいものが食べたくて、適当に作りました。
鰹以外でもサーモンや鯛、ハムなども合います。
実家で、よく母が作ってくれるサラダです♪

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夫りーむ
夫りーむ @cook_40155500

暑い季節、食欲の落ち気味な時期にピッタリな、冷たくてあっさりしたサラダはいかが♪
このレシピの生い立ち
気温が上がってきて、むし暑さに食欲が落ち気味だったので、あっさり冷たいものが食べたくて、適当に作りました。
鰹以外でもサーモンや鯛、ハムなども合います。
実家で、よく母が作ってくれるサラダです♪

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気温が上がってきて、むし暑さに食欲が落ち気味だったので、あっさり冷たいものが食べたくて、適当に作りました。
鰹以外でもサーモンや鯛、ハムなども合います。
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材料

  • レタス 1/2玉
  • 玉ねぎ 中1個
  • 鰹のたたき 5~6切れ
  • キューピーイタリアンドレッシング お好み量
  • 青ねぎ 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは外葉と芯を除き、1口大の大きさに切って、冷たい水でよく洗う。

  2. 2

    玉ねぎは、スライスにして、湯通しする。

  3. 3

    レタスと玉ねぎを合わせ、ドレッシングを1~2回し程度かけて、よく混ぜる。

    • 鰹のカルパッチョ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、鰹や薬味(青ねぎなど)を盛って、さらにお好みでドレッシングをかけたり、こしょうをふって完成♪

  5. 5

    味のベースは、キューピーイタリアンドレッシングです。

    • 鰹のカルパッチョ風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・レタスと玉ねぎは、水気をよく切ってから合わせる。
・盛る前、食べる前に冷蔵庫に入れておくと、しっかり冷えておいしいです。

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夫りーむ
夫りーむ @cook_40155500
2013/05/31 10:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ カルパッチョ レタス 玉ねぎ 青ネギ

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