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サイダー寒天
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サイダー寒天-レシピのメイン写真

サイダー寒天

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

サイダーの甘みとクリアさと寒天とのコラボは最高コンビ☆
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選!寒天に混ぜたらいけるかも!と思い作りました。

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材料

4人分
  • 寒天 2グラム
  • 三ツ矢サイダー 300CC
  • ゆで小豆 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゆで小豆を鍋に入れ、つぶす。

  2. 2

    1の鍋に、寒天・サイダーを入れ、沸騰させ、寒天を煮溶かす。(沸騰後2分くらい混ぜ続ける)

  3. 3

    2の粗熱が取れたら、型に入れ冷まし、固まったら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ゆで小豆は「市販の缶詰」を使用しました。寒天は冷えて固まってから冷蔵庫に入りた方が、やわらかい仕上がりになります。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2009/04/19 05:25に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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あずき かんてん

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