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バナナマフィン☆アーモンドプードル入り
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バナナマフィン☆アーモンドプードル入り-レシピのメイン写真

バナナマフィン☆アーモンドプードル入り

daikichi
daikichi @cook_40162193

キリンさんみたいになっちゃったバナナ。おいしく変身させましょ。
このレシピの生い立ち
せっかく購入したマフィン型を使いたくて‥

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バナナマフィン☆アーモンドプードル入り

daikichi
daikichi @cook_40162193

キリンさんみたいになっちゃったバナナ。おいしく変身させましょ。
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せっかく購入したマフィン型を使いたくて‥

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材料

マフィン型12個分
  • ※薄力粉 170g
  • ※アーモンドプードル 30g
  • ※ベーキングパウダー 小さじ2
  • ※シナモン 小さじ0.5
  • ※塩 小さじ0.5
  • 砂糖 80g
  • たまご 1個
  • バナナ 2本
  • バター 40g
  • くるみ 45g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし、オーブンは180℃で予熱しておきます。
    バナナはフォークで潰して、レモン汁があればかけておきます。

  2. 2

    ※の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。そのボールに砂糖を2、3回に分けて入れます。

  3. 3

    2のボールに、潰したバナナを加えてさっくり混ぜて、さらに溶かしバターを加えます。

  4. 4

    さらに溶き卵、牛乳を加え、くるみを加えます。※飾り用はとっておいて下さい。

  5. 5

    お好みの型に流し、型ごと10センチ程の高さから落とし、空気を抜きます。飾り用のくるみをのせて、180℃25分程です。

コツ・ポイント

バナナやくるみ、シナモン等はお好みで加減して下さいね。グルグル混ぜるだけなので、簡単です!
アーモンドプードルがない場合は、その分薄力粉でもOKです。
甘さ控えめなので、朝ごはんにも。
※焼きたてより、翌日の方が美味しいです!(^ ^)

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daikichi
daikichi @cook_40162193
2013/05/22 01:49に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ くるみ シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵

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