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豚肉のしょうが焼
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豚肉のしょうが焼-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが焼

ちくわ0429
ちくわ0429 @cook_40168232

すりおろした玉ねぎを入れているので、味が濃くておいしい。
このレシピの生い立ち
面倒だったので、すべて入れて、モミモミしただけだったけど、以外に味がしっかりしていた。

すりおろした玉ねぎを入れているので、味が濃くておいしい。
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面倒だったので、すべて入れて、モミモミしただけだったけど、以外に味がしっかりしていた。

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豚肉のしょうが焼

ちくわ0429
ちくわ0429 @cook_40168232

すりおろした玉ねぎを入れているので、味が濃くておいしい。
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面倒だったので、すべて入れて、モミモミしただけだったけど、以外に味がしっかりしていた。

すりおろした玉ねぎを入れているので、味が濃くておいしい。
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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. たれ
  4. ★玉ねぎ(すりおろす) 1/4個
  5. ★ニンニク(すりおろす) 1かけ
  6. ★ショウガ(すりおろす) 2かけ
  7. ★酒、みりん 大さじ1.5
  8. ★醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにスライスし、すべての材料を器にいれ、手でもみ、10分置く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を入れて焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろしたものをたれに入れることで、肉にたれがからみやすく、味も濃くなっておいしいです。肉は、めんどくさいので、一枚ずつ焼かず、まとめて炒めちゃいます。

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ちくわ0429
ちくわ0429 @cook_40168232
2010/10/19 06:52に公開

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