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ニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉

メアたん
メアたん @cook_40092333

写真の見栄えは悪く見えるがとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
中華料理を食べに行って作っているところがチラッと見えて、これなら自分で作れそうと思い試行錯誤で完成しました

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材料

2人分
  1. ニラ 1袋
  2. 豚肉 １００ｇ
  3. 卵 1個
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 紹興酒 小さじ１
  6. 鶏がらスープ ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ニラ・豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニラがしなっとなるくらいまで炒める。ニラがしなっとなりかけた時に豚肉を入れて炒め塩・こしょうをする

  3. 3

    紹興酒を小さじ１いれ、酒を飛ばし、鶏がらスープをいれスープがなくなるまで炒める

  4. 4

    最後に卵を入れて混ぜたら完成

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メアたん
メアたん @cook_40092333
2010/10/19 06:45に公開
いつもクックパドのレシピを参考に色んなものを作ってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18595374
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