作り方
- 1
小鍋につゆの素、切った長ネギを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 2
箸でよくほぐした卵に、揚げ玉を入れ、１に流しいれる。
- 3
２の火はすぐに止めて、蓋をして1分蒸らす。
- 4
お茶碗にご飯を入れて３をのせ青海苔をかける。
コツ・ポイント
青海苔はたっぷりが美味しい！
なければ焼き海苔をご飯の上にちぎってのせて、３をかけても大丈夫。お弁当にもおすすめです。
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