
鶏のから揚げ 香味ソース
香味ソースが甘酸っぱくて、子どもも好きな味。
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鶏肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、ぶつ切りのしょうが、ねぎと一緒に漬け込んで30分ほど置く。急ぐときはもみこむ。
1に衣をつけ、170度の油できつね色になるまで揚げ、熱いうちに香味ソースをからませる
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