＊ケチャオイカレー炒飯＊
鈴木さんっちの奥さん @cook_40161230
いろんな調味料を混ぜた、コクのある炒飯です(*^0^)/〜★
このレシピの生い立ち
休日の昼ご飯に、手間かけたくないけど短時間で美味しい炒飯つくりたいと思って、思いつきでつくった一品です〜♪
＊ケチャオイカレー炒飯＊
いろんな調味料を混ぜた、コクのある炒飯です(*^0^)/〜★
このレシピの生い立ち
休日の昼ご飯に、手間かけたくないけど短時間で美味しい炒飯つくりたいと思って、思いつきでつくった一品です〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参を粗みじん切りにしとく。粗いほうが食感が楽しめるよ(´ω`*)ウインナーは一口大に。
- 2
★は小皿に合わせておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱・人参・ウインナーを木ベラでよく炒める。
- 3
★を②のフライパンにまわし入れ、中火で周りの卵が黄色くなって半熟になるまで、ぐつぐつ。
- 4
チンしたご飯を③に入れ、切るように炒める。木ベラ使うとやりやすいよ！グチャグチャNG！
- 5
ご飯全体に色がついたら味見して薄味ならケチャップ足して、最後に塩コショウで味をしめる！
- 6
盛り付けたら、小ネギを上にパラパラのせて完成♪
コツ・ポイント
材料を粗くすると食べたとき食感楽しめます。だから炒めすぎないように！油は、あえてオリーブオイルにすると香りがいいですよ♪ケチャップはお好みで調節してください。今回はウインナー使用しましたが、鶏肉だともっと美味しいかも(*^0^)/
つくれぽ
はじめまして鈴木さんっちの奥さんで、１児のママです料理は、奥さんになってから好きになり、モバれぴに出会ってから、ますます好きになりましたモバれぴには、毎日お世話になってて、日々勉強させてもらってます家族や友達に『美味しい』って言ってもらえるように、頑張ってます！オリジナルレシピつくって、美味しくできたらどんどん載せていきたいと思うので、良かったらのぞいてみてくださいつくってくれたら、ぜひレポしてくれると嬉しいですよろしくお
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