野菜ジュースとハチミツのクッキー
KENIKONG @kenikong
甘さ控えめなので、ハチミツの量は足してください。子供も旦那も大好き。30分あればできる簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
30分で出来上がるので、食べたいと言われてすぐできます。
色んな具で試していただきたいです。
クッキーの中身は何でもOK。無しでも美味しいです。可愛い型で抜けるし。
野菜ジュースとハチミツのクッキー
甘さ控えめなので、ハチミツの量は足してください。子供も旦那も大好き。30分あればできる簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
30分で出来上がるので、食べたいと言われてすぐできます。
色んな具で試していただきたいです。
クッキーの中身は何でもOK。無しでも美味しいです。可愛い型で抜けるし。
作り方
- 1
ボールにオリーブ油とハチミツを入れよく混ぜる。
- 2
ドライフルーツは食べやすい大きさに切る。
- 3
①の中にフルーツグラノーラと②とホットケーキMIXを入れて混ぜる。
- 4
野菜ジュースも入れて混ぜる。
- 5
形を丸めながら天板に並べる。
※フルーツグラノーラの量やドライフルーツを少なくしたら型で抜きやすくなります。 - 6
オーブンで焼く
180℃、予熱あり、15~25分
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節してください。
ホットケーキMIXがなければ、薄力粉100gくらい+ベーキングパウダー3gくらいで。
甘納豆系を具に入れる時はごま油の方が何となく美味しいです。
オリーブ油でなくバターを使うとしっかりした味です。
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