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鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・
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鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・-レシピのメイン写真

鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・

あめりあ★
あめりあ★ @cook_40140455

アツアツ鶏団子をふうふう言いながら・・・美味しいです。
お鍋のスープは和風でも鶏がらスープでもカレーでもお好みで・・・
このレシピの生い立ち
鶏ミンチをジップロックなどの袋で混ぜ混ぜ~そのまま冷凍保存も・・・餃子の皮に包んで餃子鍋にも♪

アツアツ鶏団子をふうふう言いながら・・・美味しいです。
お鍋のスープは和風でも鶏がらスープでもカレーでもお好みで・・・
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鶏ミンチをジップロックなどの袋で混ぜ混ぜ~そのまま冷凍保存も・・・餃子の皮に包んで餃子鍋にも♪

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鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・

あめりあ★
あめりあ★ @cook_40140455

アツアツ鶏団子をふうふう言いながら・・・美味しいです。
お鍋のスープは和風でも鶏がらスープでもカレーでもお好みで・・・
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鶏ミンチをジップロックなどの袋で混ぜ混ぜ~そのまま冷凍保存も・・・餃子の皮に包んで餃子鍋にも♪

アツアツ鶏団子をふうふう言いながら・・・美味しいです。
お鍋のスープは和風でも鶏がらスープでもカレーでもお好みで・・・
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鶏ミンチをジップロックなどの袋で混ぜ混ぜ~そのまま冷凍保存も・・・餃子の皮に包んで餃子鍋にも♪

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材料

  • 鶏ミンチ 500グラム
  • 白ネギ 1/2本
  • 卵 1個
  • 生姜(すりおろし) 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 塩 小1強
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。
    袋に材料をすべていれる。
    お鍋は鶏ガラスープでも昆布でもお好みで・・・

  2. 2

    卵の色が解らなくなる位、袋に入れたままよく混ぜる。

    冷凍する場合は密閉して3週間ほど保存できます。

    • 鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・作り方2写真
  3. 3

    カレースプーン2つで沸騰したお鍋にふんわり入れて浮いてきたら白菜などのお個のみのお鍋の具を入れて完成。
    ポン酢がおススメ

  4. 4

    餃子の皮に包んで餃子鍋にも・・・
    30個位包めます。
    鶏なのであっさり美味しいです。

    • 鶏団子のお鍋・・・餃子鍋にも・・・作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

袋に入れたままよく混ぜるのがポイント。お鍋に落とすときは、2つのカレースプーンで3回で落とすとふんわりです。

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あめりあ★
あめりあ★ @cook_40140455
2012/02/29 07:45に公開
食べる事大好き♪家族の健康と笑顔の為のお料理・・・楽しんでます。
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