鶏肉は一口くらいに切って塩胡椒しておく。じゃがいもは皮を剥きﾗｯﾌﾟくるみﾚﾝｼﾞで4分くらいﾁﾝする

ﾁﾝしたじゃがいもは輪切りにして塩胡椒する。鶏肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき両面肉の中に火が通るくらいに焼く(焼きすぎ注意)

大きな皿に焼いた鶏肉とじゃがいもを交互に並べておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰん溶かし小麦粉を入れまぜる。牛乳を混ぜ入れる。

とろみがついてきたら塩を少々いれホワイトソース完成。皿の鶏とじゃがいもの上にまんべんなくかける。

ホワイトソースをかけたらとろけるﾁｰｽﾞをまんべんなく乗せてｵｰﾌﾞﾝで焦げ目がつくくらい焼いて完成。