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ドレッシングと卵だけカルボナーラ
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ドレッシングと卵だけカルボナーラ-レシピのメイン写真

ドレッシングと卵だけカルボナーラ

バディ子☆
バディ子☆ @cook_40144262

シーザードレッシングと卵だけでビックリ簡単美味しいカルボナーラです!☆
このレシピの生い立ち
明太子スパゲティー同様はなまるのシーザードレッシング活用法を参考にカルボナーラを作ってみたら超簡単激安美味しいカルボナーラができました☆

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ドレッシングと卵だけカルボナーラ

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材料

1人分
  • シーザードレッシング 大2
  • スパゲティー 100グラム
  • 卵 一個
  • 塩 1つまみ
  • ベーコン 3枚くらい
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れてスパゲティーをゆでます。

  2. 2

    その間に卵をよく溶きシーザードレッシングと塩を混ぜておきます☆

  3. 3

    麺が茹で上がる頃にフライパンで2センチ幅に切ったベーコンを炒めて酒を入れてアルコールをとばし火を止めます。

  4. 4

    麺が茹であがったらお湯をよく切りベーコンの入ったフライパンに入れます。そこへ②のソースも入れます。

  5. 5

    素早く混ぜ合わせソースが少しゆるいようなら弱火にかけ混ぜながらいいトロトロ具合になるまで混ぜてできあがり〜☆

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように弱火で素早くまぜてくださいね〜(^o^)シーザードレッシングにはチーズもニンニクめ入っていて火にかけるとまろやかになるので粉チーズも生クリームも使わなくてもとっても美味しいカルボナーラができますっ☆

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バディ子☆
バディ子☆ @cook_40144262
2010/10/15 11:39に公開
お料理大好き☆食べるの大好き☆  みんなの美味しそうなお料理と綺麗な盛り付け見ていつもワクワクしちゃってます(*´∇`*)     自分で作る時はなるべく野菜たっぷりを心がけてます☆ 普段外食&お酒が多いのでσ(・・*)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵 酒

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