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乳なし❤玄米甘酒と豆腐のいちごヨーグルト
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乳なし❤玄米甘酒と豆腐のいちごヨーグルト-レシピのメイン写真

乳なし❤玄米甘酒と豆腐のいちごヨーグルト

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329

乳製品を使わずにおいしいヨーグルトが出来ますよ♡
玄米甘酒と豆腐を使った簡単マクロビスイーツです。

このレシピの生い立ち
マクロビスイーツの定番・豆腐グルト。
わが家の作りやすい分量を自家製玄米甘酒で作ってみました。

乳製品を使わずにおいしいヨーグルトが出来ますよ♡
玄米甘酒と豆腐を使った簡単マクロビスイーツです。

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マクロビスイーツの定番・豆腐グルト。
わが家の作りやすい分量を自家製玄米甘酒で作ってみました。

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乳なし❤玄米甘酒と豆腐のいちごヨーグルト

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329

乳製品を使わずにおいしいヨーグルトが出来ますよ♡
玄米甘酒と豆腐を使った簡単マクロビスイーツです。

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マクロビスイーツの定番・豆腐グルト。
わが家の作りやすい分量を自家製玄米甘酒で作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  • 豆腐 1/2丁(200g)
  • 玄米甘酒(ID:18588325) 約1/2カップ(125g前後)
  • いちご(冷凍でもよい) 1/2パック:約150g(冷凍:125g)
  • レモン汁 大さじ1強
  • 塩 ひとつまみ
  • 飾り用のいちごやミントなど お好みで
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作り方

  1. 1

    軽くゆでて水切りしておいた豆腐と甘酒をフードプロセッサーで滑らかにする。

  2. 2

    クリーム状になったらいちごを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    レモン汁・塩を加えてお好みの味に調え、もう一度軽く混ぜてできあがり。

  4. 4

    器に盛りつけて冷やしてどうぞ♪

    お好みでいちごやミントなどを飾ってね。

    • 乳なし❤玄米甘酒と豆腐のいちごヨーグルト作り方4写真

コツ・ポイント

玄米甘酒やいちごの量は目安です。
ブルーベリーでも美味しくできます♡
メープルシロップをかけて頂くのも甘くて美味しい。

※日持ちしないので、当日または翌日中には食べて下さいね。

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ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329
2009/04/10 08:42に公開
☆ぴよ父☆天然酵母パン・蒸しパン・ベーグル研究中☆ぴよ母☆園芸マニア・ マクロビオティック勉強中・ベーグル修行中☆ぴよ太☆ 食いしん坊&婚活中、最近ハンターの4歳☆ぴよじ(♀)☆ 食欲は兄譲りの2歳♪.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*.:* 肉・魚・卵・乳製品なし、 白砂糖を使わないレシピが中心です♪
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このレシピのキーワード

イチゴ 豆腐 ミント

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