作り方
- 1
お肉を筋切りする。筋切りすると焼いた時にお肉が反り返らない。
- 2
お肉に塩コショウして、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を引いて、酒を入れ、蓋をして両面1分ずつ焼く。
- 4
たれの材料を合わせておいて、焼けたお肉にかけて一煮立ちさせる。
- 5
できあがり！！
コツ・ポイント
たれが美味しいので、キャベツが進みます(*^^*)
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