＊しっとりやわらか絶品豚のしょうが焼き＊
玉ねぎのすりおろしを一緒につけることでお肉をやわらかく旨味がぎゅっと染み込みめっちゃ×２美味しいかったよ✨
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きがどうしても食べたくなったから作りました。食べたらめっちゃ美味しいくてご飯が進みました。
旦那が旨い❗美味しい❗って言ってもらえました。また、部位を変えて作りたいと思います♪皆さんも是非作ってみて下さいね❗
＊しっとりやわらか絶品豚のしょうが焼き＊
玉ねぎのすりおろしを一緒につけることでお肉をやわらかく旨味がぎゅっと染み込みめっちゃ×２美味しいかったよ✨
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きがどうしても食べたくなったから作りました。食べたらめっちゃ美味しいくてご飯が進みました。
旦那が旨い❗美味しい❗って言ってもらえました。また、部位を変えて作りたいと思います♪皆さんも是非作ってみて下さいね❗
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り
半分はすりおろし -
- 2
半分は薄切りにします。
-
- 3
ボウルに豚バラ肉、
半分にすりおろした
玉ねぎ、生姜だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。大きなビニール袋に入れて -
- 4
結んで30分程冷蔵庫に入れ味を染み込ませます。
- 5
玉ねぎは、耐熱ボウルに入れてラップをし
３分加熱しました。 - 6
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ
薄切りにした玉ねぎを
炒めます。しんなりしたら一度フライパンから取り出します。 -
- 7
４に２の豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
-
- 8
火が通ったら残りの漬け込みだれ、４の玉ねぎを戻し入れ全体にたれが絡み味が
-
- 9
馴染むまで炒めます。
- 10
お皿に５、付け合わせを盛ります。
白いりごまをかけて
できあがり❗ - 11
＊食べた感想＊
玉ねぎを少なめにして
肉を多めにして❗と
言われました♪
豚のもも肉は、食べたら固いです。 - 12
食べる時は、レンジで２分チンしてね❗
めっちゃいい匂い～❗
(時間が立って食べる時は)。 - 13
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レシピを参考にしました。(9/5～9/11) - 14
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３位に入りました♪
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
豚ロース･豚こま･豚ももなどお好みの
豚肉でもお作り頂けます。
はちみつは砂糖でも代用出来ます。
はちみつの方が味が染みて美味しいよ。
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