《麺がくっ付かないのでお弁当にも最適です》

フライパンに油(オリーブ油)とニンニクを入れ、香りが出るまで炒めて皿によけておく

フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱して、カットした玉ねぎを炒める。

大体しんなりしてきたら、ナスを加えて炒める。

焼きそば麺、ケチャップ＆ウスターソースを加えて味を調える。

最後に温めた唐揚げ（３等分くらいにカットしても良い）、チーズを加えて和える。
唐揚げの油脂が良い味をつけてくれます。