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野菜と全粒粉のフライパンケーキ
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野菜と全粒粉のフライパンケーキ-レシピのメイン写真

野菜と全粒粉のフライパンケーキ

神河由実
神河由実 @cook_40040433

キュウリ、ニンジン、コーンにタマネギ！　
たくさんの野菜が入ったフライパンケーキ♪
このレシピの生い立ち
生野菜をなかなか食べてくれない認知症の父に！(o^∇^o)

キュウリ、ニンジン、コーンにタマネギ！　
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神河由実
神河由実 @cook_40040433

キュウリ、ニンジン、コーンにタマネギ！　
たくさんの野菜が入ったフライパンケーキ♪
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材料

４人分
  • ミックスベジタブル １３０ｇ
  • 玉葱 小玉２個
  • 卵 Ｌ玉１個
  • 全粒粉小麦 １３０ｇ
  • 水 １００ml
  • チーカマ ２本
  • ＊塩コショウ 適宜
  • ＊グルメソース 適宜
  • （お好みのソースでＯＫ！）
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切り、チーカマは５ｍｍの輪切りにする。
    グルメソース以外の材料を混ぜ合わせ、塩コショウする♪

  2. 2

    油の要らないフライパンで蓋をし、弱火で裏表 １０分焼き、放置５分♪

  3. 3

    １人２切れにしたいので　８等分にし、グルメソースを上からかけて、できあがり♪(*^_^*)

    • 野菜と全粒粉のフライパンケーキ作り方3写真
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神河由実
神河由実 @cook_40040433
2010/10/17 14:42に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 全粒粉 玉ねぎ 小麦 ミックスベジタブル

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