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たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ
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たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

暑い季節にピッタリ!たっぷりの野菜とお酢でさっぱりしてて暑い日でも食が進みます。油も一切使わないのでヘルシーです。

このレシピの生い立ち
暑い季節になって、さっぱりした料理が無性に食べたくなったので作ってみました。

暑い季節にピッタリ!たっぷりの野菜とお酢でさっぱりしてて暑い日でも食が進みます。油も一切使わないのでヘルシーです。

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暑い季節になって、さっぱりした料理が無性に食べたくなったので作ってみました。

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たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

暑い季節にピッタリ!たっぷりの野菜とお酢でさっぱりしてて暑い日でも食が進みます。油も一切使わないのでヘルシーです。

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暑い季節にピッタリ!たっぷりの野菜とお酢でさっぱりしてて暑い日でも食が進みます。油も一切使わないのでヘルシーです。

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材料

3人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ぶなしめじ 100g
  • 調味料
  • ☆水 300cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ5
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • 参照 甘酢あん ID:2102096
  • お勧めは、魚、肉にかける。天津丼。
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじは石づきを切り小房に分ける。
    その他野菜は細切りにする。

  2. 2

    ①と☆の調味料を深めの鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミを付けたらアンの完成です。

  4. 4

    焼いた鶏肉や、魚にかけていただきます。
    写真はチキンステーキ×甘酢あんです。

    • たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    ♡つくれぽ感謝2013/06/25 azzurro3さんが残り物のつくねで作ってくれました♪

    • たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ作り方5写真
  6. 6

    ♡つくれぽ感謝
    2013/07/04
    まゆまゆ103さんが厚揚げで作ってくれました♪

    • たっぷり野菜のさっぱり甘酢あんかけ作り方6写真
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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2013/05/31 07:46に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 魚 にんじん ピーマン ぶなしめじ 玉ねぎ

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