エビ・タル・サラダ☆

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

エビとお手製タルタルソースの相性は抜群!レタスで包んで食べれば手でいけますよ☆ビールを片手にパクパクです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにヘルシーで簡単にたべられるサラダが欲しくて考えました。

エビ・タル・サラダ☆

エビとお手製タルタルソースの相性は抜群!レタスで包んで食べれば手でいけますよ☆ビールを片手にパクパクです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにヘルシーで簡単にたべられるサラダが欲しくて考えました。

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材料

2人分
  1. エビ 10匹
  2. ゆでたまご 1個
  3. たまねぎ 1/4個
  4. プレーンヨーグルト 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1/2
  6. レモン 少々
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. バジル(あれば 少々
  10. レタス 10枚

作り方

  1. 1

    エビはゆでて冷ましておく。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    たまねぎをみじん切りにする。ゆでたまごはつぶして、たまねぎとまぜる。

  4. 4

    3にヨーグルト・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁を加え味をととのえる。

  5. 5

    2のレタスの上に4をのせ、1のエビをのせ、香り付けにバジルを振りかけて出来上がり。

  6. 6

    食べるときはレタスを包んで食べれば、手でいけますよ。

コツ・ポイント

各水切りをしっかりと。塩・こしょうの味は好みでどうぞ。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
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今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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