豆腐クリームの甘くないミルフィーユ
おとうふタイシ @cook_40139432
市販のパイシートで作るおしゃれなおかずパイです。豆腐クリームは応用がいろいろできますね！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（兵庫県T様）
豆腐クリームの甘くないミルフィーユ
市販のパイシートで作るおしゃれなおかずパイです。豆腐クリームは応用がいろいろできますね！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（兵庫県T様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆腐は濃厚なめらか食感の「箱入り娘」をおすすめします。 -
- 2
冷凍パイシートは常温で15分戻す。
絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをのせて30分水きりする。 - 3
ボウルに水を切った豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
粒マスタード、塩、パセリを加え、合わせておく。 - 4
パイシートは8等分し、麺棒で軽くのばす。
オーブンで200度で８～１０分焼く。 - 5
焼けたパイの上に３をのせ、さらにパイを重ねる。
皿に盛り付ける。 - 6
タイシネットショップではレシピコンテストも開催しております。ぜひご応募ください。
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コツ・ポイント
豆腐をしっかりと泡立て器で練ることでなめらかなクリームが作れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521908
