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☆すぐに食べたい!ミートソース☆
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☆すぐに食べたい!ミートソース☆-レシピのメイン写真

☆すぐに食べたい!ミートソース☆

♡kh♡
♡kh♡ @cook_40121118

いつも家にあるシンプル食材でかんたんに本格派ミートソース(^_^)v材料用意→「いただきます☆」まで30分!
このレシピの生い立ち
生で食べるのはちょっと微妙だったトマト救済に。思い立ったらすぐできますよ(*^_^*)

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材料

2人分
  • 合びき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 中~大1個
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • オールスパイス(あれば) 2振り
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1.5
  • ★水 1cup
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしてきざんでおく。★を合わせておく。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    鍋にオイルとにんにくを熱する。
    ひき肉を炒めてオールスパイスを振り、色が変わってきたら玉ねぎを透明になるまで炒める。

  3. 3

    2に1のトマトを入れ軽くつぶしながらサッと炒め★を加える。中火で10分程煮込む。時々かき混ぜる。

  4. 4

    10分ほど煮込むと少しとろみが出てくるのでその中にケチャップとウスターソースを加え時々かき混ぜてさらに10分煮込む。

  5. 5

    こんな感じで完成☆

    • ☆すぐに食べたい!ミートソース☆作り方5写真
  6. 6

    追記:レシピ少し見直しました。アレンジで砂糖を小さじ1足すとお子様好みの味に。うちは最近砂糖プラスが定番(*^^*)

コツ・ポイント

トマト缶1缶でももちろんokです☆

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♡kh♡
♡kh♡ @cook_40121118
2010/10/20 16:07に公開
6歳と2歳の男の子のmamaです♡
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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