小さいカップなどに水50ccとゼラチンを入れ、５分ほどふやかします。

＊をカップに合わせて滑らかになるまで混ぜます。

小鍋に牛乳、砂糖を入れ、中火で砂糖を溶かします。

砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れヘラで混ぜ溶かします。

1/4をカップに移し、工程２でできたものとよく混ぜ合わせます。
ます。これでココアとミルクの２種類ができました。

型にココアの液を均等に流しいれ、冷蔵庫で40分位冷やし固めます。（その間ミルクの液が固まらないように、時々かき混ぜます）