アボカドの皮を剥き輪切りスライスにし、ボウルに入れレモン汁をまわしかける。

その後アボカドは少量のマヨネーズと醤油で味をつける。

ベーグルは横半分にスライスし、トースターで軽く温める。

ベーグルの下半分に、レタス、味付けしたアボカドをのせ、うえにスライスした黒蒸しにんにくをたっぷりとのせる。

ベーグルでふたをしたら、ベーグルサンドのできあがり！