しょうが香る♪薬膳サラダ
ともんちっち @cook_40038380
くるみは人を元気にし肌を潤し髪を黒くすると漢方食でよく用いられます。しょうがのドレッシングでプチ薬膳料理です。
このレシピの生い立ち
くるみは人を元気にし肌を潤し髪を黒くすると漢方食でよく用いられます。マッシュルームは腸内を清潔にします。しょうがのドレッシングでプチ薬膳料理って感じでしょうか、、
しょうが香る♪薬膳サラダ
くるみは人を元気にし肌を潤し髪を黒くすると漢方食でよく用いられます。しょうがのドレッシングでプチ薬膳料理です。
このレシピの生い立ち
くるみは人を元気にし肌を潤し髪を黒くすると漢方食でよく用いられます。マッシュルームは腸内を清潔にします。しょうがのドレッシングでプチ薬膳料理って感じでしょうか、、
作り方
- 1
グリーンは水にはなちしゃきっとしたら洗って食べやすい大きさにちぎる。マッシュルームは泥をふき取りスライスする。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1（分量外）を入れ熱し粗みじん切にしたくるみとしらすを炒める。
- 3
●を合わせてドレッシングを作ります。
しょうがは皮をむいて摩り下ろして混ぜます。 - 4
1のグリーン、マッシュルームを器にもり2をかけ、3をかけながらいただく。
コツ・ポイント
しらすの塩気とすし酢の塩気があるのでドレッシングにお塩を加えません。これだけで十分おいしいです。しょうがの繊維がきになるようでしたら絞り汁でもいいと思います。
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