かぶと三つ葉のツナサラダ
わさびの隠し味が決め手です。
このレシピの生い立ち
三つ葉をいっぱい買ってしまったので、何かに使おうと思って。
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて半分に切ったものを薄切りにして、塩を揉み込む。
- 2
三つ葉は適当な大きさに切り、やはり塩を揉み込む。
- 3
(1)と(2)をボウルに移し、ツナとマヨネーズ、わさびを入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
かぶは塩を揉み込んだ後、しばらく置いたほうがしんなりして美味しいです。三ツ葉がなければ、カイワレ大根などでもいいと思います。
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