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シンプルな菜の花スパゲティ
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シンプルな菜の花スパゲティ-レシピのメイン写真

シンプルな菜の花スパゲティ

しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

作り方もシンプルです。
みためにも美しい…香ばしいスパ
ゲティですょ(o^-^o)
このレシピの生い立ち
今年の春先に、わたしの「先生」(お料理もプロ!)に教えてもらったレシピで、最高においしく、見た目にも美しく、リピート率の高かったのがこれ。
母には、「どこのお店のよりもおいしい!」とほめてもらえました(*゜v゜*)

作り方もシンプルです。
みためにも美しい…香ばしいスパ
ゲティですょ(o^-^o)
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母には、「どこのお店のよりもおいしい!」とほめてもらえました(*゜v゜*)

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しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

作り方もシンプルです。
みためにも美しい…香ばしいスパ
ゲティですょ(o^-^o)
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今年の春先に、わたしの「先生」(お料理もプロ!)に教えてもらったレシピで、最高においしく、見た目にも美しく、リピート率の高かったのがこれ。
母には、「どこのお店のよりもおいしい!」とほめてもらえました(*゜v゜*)

作り方もシンプルです。
みためにも美しい…香ばしいスパ
ゲティですょ(o^-^o)
このレシピの生い立ち
今年の春先に、わたしの「先生」(お料理もプロ!)に教えてもらったレシピで、最高においしく、見た目にも美しく、リピート率の高かったのがこれ。
母には、「どこのお店のよりもおいしい!」とほめてもらえました(*゜v゜*)

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材料

2皿分
  • パスタ 2束
  • 菜の花 適宜
  • にんにく ひとかけ
  • 鷹のつめ 2本
  • オリーブオイル 大匙2~3
  • 粗引き黒胡椒、塩 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花を洗い、にんにくをすりおろします。
    菜の花をさっと茹でます。潜らせる程度で大丈夫。
    パスタは茹で始めます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を入れ、菜の花を強火でぱっと炒めます。

  3. 3

    水気をよく切ったパスタをフライパンに入れ、塩と黒椒で味を整えます。

  4. 4

コツ・ポイント

菜の花を茹ですぎないこと・強火で炒めることがポイントです。

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しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250
2009/04/20 19:40に公開
家族は祖父・実父・実母・夫・息子(しーしぃ)(3歳)・わたし(37歳)の6人家族☆わたしのお腹には来年出産予定の赤ちゃんがいます♪趣味は詩や短歌を作ったり、文章を書くこと。お散歩やヨガも大好き。そしてお料理やお菓子作りも息抜きになってます。
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このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 にんにく トウガラシ

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