サルサで炊き込みご飯
Burky @cook_40036949
とっても簡単、サルサを一緒に炊き込んだメキシカンライス。
このレシピの生い立ち
なんとなく残ってしまう瓶詰めサルサ。 今回はご飯と一緒に炊き込んでみました。
サルサで炊き込みご飯
とっても簡単、サルサを一緒に炊き込んだメキシカンライス。
このレシピの生い立ち
なんとなく残ってしまう瓶詰めサルサ。 今回はご飯と一緒に炊き込んでみました。
作り方
- 1
洗って水気切ったおと、2cmくらいの長さにポキポキと手で割ったスパゲッティー麺を炊飯器に入れて分量の水を加えます。
- 2
1の上にサルサを入れて平らにします。
塩・こしょうして約30分置きます。 - 3
あとはスイッチを押すだけ。
- 4
写真にはアボカドペースト(アボカド1個、マヨネーズ大2、グリーンタバスコ大1)とブルーチーズ、トマトをのせました。
コツ・ポイント
炊飯器によって少々の違いがあるかもしれませんが、炊き上がり、もし水気が残っていたら保温機能を使って10~15分待ってみてください。お米が残りの水分を吸ってふっくらとしますよ。他にビーンズやハラペーニョ、サワークリームなどをトッピングしても。
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