キッチンスクープ

粉 • 卵 • お水 • キャベツ • ソース • マヨネーズ • 青のり • 鰹節 • 具材

サンマ • 梅干し • 大葉 • 明太子 • 春巻きの皮

鳥股肉 • 香味野菜 • たれ

豚コマ • 残り野菜 • 焼き肉のタレ

サンマ • 小麦粉 • 片栗粉 • 上新粉 • 万能黒酢のタレ • 生姜ニンニクすりおろし • 長ネギみじん切り • 付け合わせ野菜

鱈 • 小エビ • 茄子 • アスパラ • ブロッコリー • 小麦粉 • 片栗粉 • 上新粉 • 卵 • 秘密の粉 • 水 • タレ •

塩クラゲ • キュウリ • トマト • 黒酢のたれタレ

メンツユ • 羅漢か三温糖 • 黒酢 • オイスターソース • コチュジャン • お好みで豆板醤

米 • 鳥胸肉ブラインした物 • 野菜 • 白だし • メンツユ • 塩 • 有ればトッピングの青物

鳥胸肉ブラインした物 • 玉ねぎ • 大根 • 白菜 • ベーコン • チキンコンソメ • トッピングの水菜

シーフード • サワークリーム • マヨネーズ • アボカド • 付け合わせ • バルサミコクリーム

豚肉 • キュウリ • 大根おろし • 香味野菜 • ポン酢

ご飯 • ジャコ • 液体味噌

切り干し大根乾燥 • 鳥胸肉 • 白滝 • 揚げ • ニンジン • メンツユ • 羅漢果か三温糖 • 液体味噌 • お好みの油 • ゴマ • トッピング何でも可

鶏皮 • 香味野菜 • メンツユ • 蜂蜜 • みりん • 料理酒 • 生姜絞り汁 • ニンニク • コチュジャン • お好みで豆板醤 • トッピングネギ • 胡椒 •

海老 • 鳥胸肉 • 小麦粉 • 片栗粉 • 上新粉 • 卵 • 秘密の粉 • 水 • 生パン粉 • 有ればタルタルソース

鳥胸肉ブラインして冷凍した物 • 冷凍して置いた鶏皮 • 水 • 香味野菜 • スープ • ウェイパァー • 鶏ガラスープの素 • オイスターソース • 胡麻油 • ホタテ貝柱ほぐし身缶詰 • 片栗粉 • 海老 •

冷凍牛肉牛小間肉 • 塩 • 砂糖 • 水 • オイスターソース • ﾗｶﾝｶか三温糖 • 中濃ソース • 片栗粉 • 胡麻油 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 残り野菜

米 • モチ麦 • 追加の水 • 16穀米の素 • ひじき • 有れば蕎麦の実 • 梅干し • 梅振りかけ • 切り昆布

海老殻を剥いて • レンコン • ニンニク • 玉ねぎ • 卵白身 • オイスターソース • 鶏ガラスープの素 • 塩 • カイエンペッパー • 片栗粉 • 小葱みじん切り • 胡椒