ベジトマ☆ダイエットスープ♪
うーちゃんちのゴハン @cook_40051729
ピリ辛で燃焼系☆野菜たっぷりでヘルシー☆ダイエット中でも安心してガッツリたべれます♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なスープを作りたくてミネストローネをヒントにつくってみましたー☆
ベジトマ☆ダイエットスープ♪
ピリ辛で燃焼系☆野菜たっぷりでヘルシー☆ダイエット中でも安心してガッツリたべれます♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なスープを作りたくてミネストローネをヒントにつくってみましたー☆
作り方
- 1
野菜は全て１センチ角くらいに切ります。
- 2
しめじは根っこの部分を切り落とし、軽く洗っておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、バター、にんにく、輪切りにした唐辛子を入れ炒め、そこに細かく切った野菜を全て入れ炒めます。
-
- 4
軽く炒めたら適当に切ったベーコンを入れ炒め、しめじもいれて炒めます。
- 5
全て炒めたら、別のお鍋に、トマト缶を入れます。空いたトマト缶で缶の1/2の水もいれます。野菜も入れちゃって下さい☆
-
- 6
沸騰したら、コンソメをいれます。その他の調味料(ケチャップ、クレイジーソルト)を入れ味を整えて下さい☆
- 7
煮たったら完成です☆
-
コツ・ポイント
野菜を食べやすいように細かめに切る事がポイントです☆ケチャップやクレイジーソルトはお好みで調節してください☆唐辛子もお好みで増減してください☆
現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan
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芽依ちゃんママ☆彡
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