バナナの天板ケーキ
姫野いちご @cook_40084371
しっとり系のバナナケーキも天板ケーキだと焼き時間が短くて気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
りんごの天板ケーキが好きなのですが、夏場はりんごが高値なのでバナナを使って天板ケーキを作ってみました。
バナナの天板ケーキ
しっとり系のバナナケーキも天板ケーキだと焼き時間が短くて気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
りんごの天板ケーキが好きなのですが、夏場はりんごが高値なのでバナナを使って天板ケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておく。
- 2
①に卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。
- 3
サラダ油を加え混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
- 4
ゴムべらでさっくり混ぜ、半分ぐらい混ざったところでレーズンとバニラオイルを入れ、さらに混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み、ゴムべらなどで平らにならす。
- 6
180℃のオーブンで30分焼く。途中(20分位で)焦げてきそうになったらアルミホイルをかぶせて焼く。
- 7
あら熱が取れてからシートをはがし、好みの大きさに切り分ける。(写真は16等分したものです)
コツ・ポイント
簡単なので初心者向き。型不要なので洗い物も少なくて済みます。
つくれぽ
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