明太ソースに高菜をトッピングして、うどんでスパゲティー風に。簡単に出来ちゃうので、一人ランチなどにもお勧め☆
このレシピの生い立ち
うどんでたらこスパ風のものをよく作るのですが、買い置きしておいた高菜漬けには明太子が合うかも！と思って作ってみました。