ラムチョップ★バルサミコソース
おもてなしレシピ♡ @cook_40106646
誰でも簡単に美味しくできます♡
このレシピの生い立ち
ローストビーフにかけておいしかったバルサミコソースを
ラムチョップにもかけてみました♡
ラムチョップ★バルサミコソース
誰でも簡単に美味しくできます♡
このレシピの生い立ち
ローストビーフにかけておいしかったバルサミコソースを
ラムチョップにもかけてみました♡
作り方
- 1
下ごしらえ♪ ラムにソルト、ペッパー類をかけ、片面にみじん切りにしたローズマリー、ニンニク１かけを乗せます
- 2
フライパンに、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを入れ弱火でじっくり炒めます。
- 3
２のフライパンにオリーブオイル(大１)、バルサミコ酢(大２)を入れ少し煮ます。
- 4
下ごしらえしておいたラムを両面グリルで少し焦げめがつくまで焼きます。
- 5
フライパンにラムを入れて蓋をし、弱火で5~10分
- 6
ソースをからませたら完成です！
コツ・ポイント
焼きすぎると美味しくないので焼きすぎには注意しましょう！
もうちょっとかな・・・というぐらいで火を止めるのがちょうどいいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523338
