下ごしらえ♪ ラムにソルト、ペッパー類をかけ、片面にみじん切りにしたローズマリー、ニンニク１かけを乗せます

フライパンに、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを入れ弱火でじっくり炒めます。

２のフライパンにオリーブオイル(大１)、バルサミコ酢(大２)を入れ少し煮ます。

下ごしらえしておいたラムを両面グリルで少し焦げめがつくまで焼きます。

フライパンにラムを入れて蓋をし、弱火で5~10分

ソースをからませたら完成です！