和みの味★なめこモヤシ味噌汁

Name: 和みの味★なめこモヤシ味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 2cup強; もやし 一掴み; ナメコ 1/2袋; 味噌 大1.5くらい; ワケギ 少々; ごま油 小1

フシッチェ @fushicche

★2011.2.26話題入り★
低カロリーでミネラル豊富なモヤシのシャキ②感とヌルツルなめこは相性抜群っ！
このレシピの生い立ち
モヤシを使ったお味噌汁研究。

和みの味★なめこモヤシ味噌汁

フシッチェ @fushicche

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材料

2人分

だし汁 2cup強
もやし一掴み
ナメコ 1/2袋
味噌大1.5くらい
ワケギ少々
ごま油小1

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作り方

1

お鍋にだし汁をいれ、湯気がたってきたらもやしとナメコを入れ、もやしの色が変わるくらいまで茹でる。
2

火を止めて味噌を加える。（※味噌を入れてから沸騰させると香りが抜けるので注意）
3

ごま油、ワケギを入れ、お味噌汁の器に盛って出来上がり！
4

コツ・ポイント

・だし汁はかつお節と昆布でとったものを使いました。
・味噌の量はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2009/04/17 02:50に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

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