ネブトは軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気をとる。(ネブトに付いている汚れもとれます。)

袋に入れ、塩コショウをしたら片栗粉をまぶす。

カリッとなるまで油で数分あげれば出来上がり☆
好みでレモンをかけていただく。